Zutaten für 4 Personen:
300g Spaghetti, Salz, 1 kleine rote Paprikaschote, 1 Lauchzwiebel, 1 Zwiebel, 8 tiefgefrorene Fischstäbchen, 2EL Öl, 1TL Mehl, 3TL Curry, 150ml Gemüsebrühe (instant), 150ml Milch, Pfeffer, 150g Gouda-Käse, Fett für die Form
Spaghetti nach Packungsanweisung garen. Paprika in Ringe schneiden. Lauchzwiebel schräg in Scheiben schneiden. Zwiebeln würfeln.
Fischstäbchen in 1EL heißem Öl anbraten, herausnehmen. [...]
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Zutaten für ca. 2-3 Personen:
100g Gorgonzola, 1 Becher Sahne, 1 Becher Kräuter-Creme fraiche, weißer Pfeffer, 150g gekochter Schinken, 1 Zwiebel, Salz
Den Gorgonzola zerbröckeln und mit der Sahne und der Creme fraiche in einen Topf geben und unter Rühren dick einkochen. Mit Pfeffer abschmecken.
Den Schinken in Streifen/ Würfel schneiden und zusammen mit der gewürfelten Zwiebel in [...]
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Zutaten für ca. 6 Personen:
250g Gabelspaghetti, 1 Dose (210g) Thunfisch naturell, 4 Tomaten, 30g Rucola, 1 Glas (250g) Thomy Gourmet Remoulade, 150ml Milch, Pfeffer aus der Mühle, Salz, 4EL frisch gehobelten Parmesan
Gabeletti nach Packungsanweisung kochen, abtropfen und abkühlen lassen.
Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel grob zerpflücken. Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Würfel [...]
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Zutaten für ca. 4 Personen:
1 Zwiebel, 3 Becher Sahne, Salz, Pfeffer, Gewürze ja nach eigenem Geschmack (z.B. Thymian, Basilikum, Majoran, Oregano), 400g Räucherlachs
Zwiebeln kleinschneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. 2 ½ Becher Sahne zugeben und aufkochen lassen.
In der Zwischenzeit den Räucherlachs kleinschneiden.
Salz, Pfeffer und die restlichen Gewürze hinzugeben, nochmals aufkochen.
Klein geschnittenen [...]
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Zutaten für ca. 4 Personen:
500g gem. Hackfleisch, 250g Nudelteigplatten, 500g Tomaten, 300g frische Champignons, 75g gerieben Emmentaler, 50g Räucherspeck, 3 Zwiebeln, 1TL Thymian, 1TL Basilikum, 1 EL Butter, 1/8l Weißwein, 1/8l Sahne, 1 Bund Petersilie, Salz, Pfeffer
Speckwürfel ausbraten, 2/3 der gewürfelten Zwiebel darin dünsten, Hackfleisch zugeben, knusprig braun braten, mit den Gewürzen abschmecken.
Tomaten kurz überbrühen, [...]
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Zutaten für ca. 2-3 Personen:
250g Nudeln, 3 Tomaten, 1 Mozzarella, Salz, Pfeffer, einige Blätter frischer Basilikum (kann auch getrockneter sein, aber frischer schmeckt besser), weißer Balsamicoessig, Olivenöl
Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
In der Zwischenzeit die Tomaten und den Mozzarella würfeln und in eine Salatschüssel geben, den Basilikum waschen und in Stücke zerpflücken und zu den Tomaten [...]
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Hallo Andreas,
unsere Nudelparty war ein voller Erfolg. Es hat kochtechnisch alles funktioniert, so wie ich mir das vorgestellt und vorgenommen hatte, ich habe also alle meine Rezepte gekocht – Ausnahme: anstatt der Tomatensoße gab’s Hackfleischsoße. Es war für jeden Hunger was dabei und den hatten unsere Gäste, denn es ist “relativ wenig” übrig geblieben
Eure Nudeln [...]
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Vor einiger Zeit hatte ich die Idee der Nudelparty. Kunden oder die es werden wollen, laden ihre Freunde zu einer Nudelparty ein. Wir schenken Ihnen die Nudeln, die Sie für diesen Abend benötigen. Das ist die einfachste Möglichkeit zu erfahren, wie gut unsere Nudeln schmecken. Damit auch andere von dieser Idee erfahren, und auch miterleben [...]
Kategorisiert unter : Allgemein am Februar 23rd, 2009 | Keine Kommentare »
