Nudelsalat mit Thunfisch und Rucola
Zutaten für ca. 6 Personen:
250g Gabelspaghetti, 1 Dose (210g) Thunfisch naturell, 4 Tomaten, 30g Rucola, 1 Glas (250g) Thomy Gourmet Remoulade, 150ml Milch, Pfeffer aus der Mühle, Salz, 4EL frisch gehobelten Parmesan
Gabeletti nach Packungsanweisung kochen, abtropfen und abkühlen lassen.
Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel grob zerpflücken. Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Würfel schneiden.
Rucola putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zerpflücken.
Remoulade mit Milch mischen. Die Salatzutaten mit der Soße mischen und 30min durchziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen, abschmecken und mit Parmesan bestreut servieren.
Zubereitung: 20min (o.Standzeit)
Je Portion: 482kcal
Eiweiß 14g
Kohlenhydrate 35g
Fett 31g
nudelsalat-mit-thunfisch-und-rucola
Kategorie: : Rezepte am Februar 25th, 2009
Kommentar schreiben