Tomate-Mozzarella-Nudelsalat
Zutaten für ca. 2-3 Personen:
250g Nudeln, 3 Tomaten, 1 Mozzarella, Salz, Pfeffer, einige Blätter frischer Basilikum (kann auch getrockneter sein, aber frischer schmeckt besser), weißer Balsamicoessig, Olivenöl
Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
In der Zwischenzeit die Tomaten und den Mozzarella würfeln und in eine Salatschüssel geben, den Basilikum waschen und in Stücke zerpflücken und zu den Tomaten [...]
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