Lasagne al Forno
Zutaten für ca. 4 Personen:
500g gem. Hackfleisch, 250g Nudelteigplatten, 500g Tomaten, 300g frische Champignons, 75g gerieben Emmentaler, 50g Räucherspeck, 3 Zwiebeln, 1TL Thymian, 1TL Basilikum, 1 EL Butter, 1/8l Weißwein, 1/8l Sahne, 1 Bund Petersilie, Salz, Pfeffer
Speckwürfel ausbraten, 2/3 der gewürfelten Zwiebel darin dünsten, Hackfleisch zugeben, knusprig braun braten, mit den Gewürzen abschmecken.
Tomaten kurz überbrühen, [...]
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